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地址:基隆市中正區北寧路369巷45-6號

電話:02-2469-0603

營業時間:周一公休;二-五 11:30 -14:30 、17:00 -21:00 ; 六 11:30 - 21:00

該店粉絲專頁:無。

 

 

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這一次是平日利用中午休息時間去的,一個快閃吃飯哈哈。

目的地是潮境公園旁邊的瑪利歐披薩,GO!

 

 

其實這間沒有吃過,跟著同事來。

瑪利歐坐落在潮境公園對面。

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瑪利歐披薩的作法是窯烤柴燒。

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店內環境大約是這樣。

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菜單。

 

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附餐的有套餐優惠,雖然也沒多優惠啦= =

就是加價一百五,有附飲料跟甜點,可以自行選擇。

我選了檸檬汁跟草莓水果優格。

 

我點了兩個披薩,海鮮跟瑪格麗特。

 

老闆正在廚房忙碌。

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往窗外看的海景。

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瑪格麗特 N.T 400

 

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瑪格麗特披薩,是拿坡里披薩的經典口味。

原名瑪扎瑞拉披薩,簡單講就是加了瑪扎瑞拉起士的披薩。

後來十九世紀某位國王帶著他的王妃瑪格麗特到拿坡里玩,一位披薩師傅獻上許多款披薩,

瑪格麗特王妃最愛的就是這款瑪扎瑞拉披薩,因此便以瑪格麗特為之命名。

 

這邊的披薩有別於羅馬披薩的薄脆、跟美式披薩的雜燴,

是偏向拿坡里披薩的麵團香氣及口感,並改良成適合台灣人對披薩之印象。。

 

從以前到現在,相較於吃料,披薩我更喜歡著重在麵體上面,尤其是披薩邊邊的脆脆軟軟。

就像是我愛握壽司,舍利跟魚料我覺得是處在一個平等的地位上,

每次看到有人吃披薩邊邊留下、吃握壽司只吃魚生把飯體丟在一旁,看了就很火大哈哈。

 

 

瑪利歐這邊披薩麵團真的滿香的,咬起來彈彈的,有嚼勁。

 

寫文的時候距離吃的時間有一段距離,我記得當初吃的時候好像沒吃到什麼柴燒的味道,可惜柴燒的氣味沒有烤出來。

 

但整體來說是好吃的披薩。

烤過的番茄保有最後一絲堅韌外皮,牙齒輕輕一咬便會整個爆開,因為經過烘烤,番茄的酸與甜味會極大地釋放出來。

咀嚼中蘿勒的香味會接著釋放並縈繞在你嘴中,

接著是起士的香甜以及麵團的香氣。

還不錯。

 

不知道從什麼時候開始,我很喜歡烤番茄的味道,後來自己烤了一罐番茄出來,

發現很萬用欸,

拌麵、配牛排、佐雞肉等等都很好用,下次寫篇食譜出來哈哈。

 

海鮮 N.T 520

 

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雖然一份五百二,但是滿真材實料的,

尤其是蝦子是用鮮蝦,

不是拿用硼砂泡過的敷衍了事。

 

料很豐富,鮮蝦、花枝、彩椒、黑橄欖等等,吃起來是大大的滿足。

 

甜點

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草莓水果優格 (單點N.T 70)

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味道不錯,優格混合一點草莓果醬,上面撒了堅果碎。

 

 

左邊是藍莓水果優格。

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烤布蕾 (單點N.T 70)

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這同事的,不知道味道如何,

表層焦糖很脆的樣子。

 

飲料普通,照片就不上來了。

不過我同事飲料的攪拌湯匙很可愛。

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臨走前看到老闆在劈柴哈哈

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感覺很累哈哈

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瑪利歐價格略高,

但畢竟披薩品質不差,並且開在景點區旁邊,倒也是情有可原,

想去忘憂谷、潮境公園看看海散散步,來這邊休息一下是不錯。

 

最近詞窮,就寫這樣吧哈哈哈哈LOGOright.png

 

 

 

 

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