我搬家了!請點這裡繼續
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地址:新竹市北區北門街83號

電話:(03)525-6763

營業時間:12:00 - 21:30 ;每周一公休。

 

該店粉絲專頁:無

  

 

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今天有事去新竹一趟,聽說這裡最熱門的美食圈是在城隍廟周邊,於是中午就殺過來這邊吃吃看!

吃了鹹食,想點個甜點來吃吃看,上網搜尋了一下,

發現了這間熱芋泥,也是經過一些電視節目的採訪。

 

雖然今天有夠熱,芋泥還是熱的

但甜芋泥撒上油蔥感覺很特別,我還是決定要來吃吃看!

 

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這間熱芋泥位於新竹城隍廟不遠。

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價格都貼在牆上,看來有漲過價。

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旁邊刻意標註了「本店廁所不外借」。

哈哈哈哈,到底是有多少人來這裡借廁所

 

因為午餐吃的有點飽了,我就只點了熱芋泥。

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竹塹芋泥 N.T 40 

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竹塹是新竹舊名,據傳最早是平埔族道卡斯族「竹塹社」的生活居住地,因而得名。

熱芋泥聽說只販賣中秋節過後至端午節之間,哇哈哈哈哈,還好在端午節前吃到,爽。

 

老闆會先問要不要加油蔥,這麼特別當然要加阿!

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甜甜的芋泥加上鹹香的油蔥是什麼味道勒?還真的沒吃過!

 

這裡的熱芋泥非常濃稠,店家將芋頭磨到完全沒有顆粒感;

基底單純是白糖水和了細磨的芋泥,入口是滿滿的芋頭香!

 

我本來以為油蔥會很突兀!

畢竟甜芋泥很多人都吃過,

鹹芋頭粥大家也不陌生,

但鹹甜這兩種滋味搭載一起究竟如何勒?

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想不到豬油蔥跟甜芋泥居然可以這麼地合拍欸,

豬油蔥地鹹香點綴,

居然減淡了芋泥地甜膩,

甚至更襯托出芋泥的香、芋泥的甜,

很簡單的甜點,但卻富有層次感,

其實我沒有特別愛芋頭,而且吃的那天太陽真的非常的大,

真的是神經病才吃熱甜點!

 

但是我在大熱天把這碗吃下去,是還會想再來一碗的!

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如果來新竹,如果不討厭芋泥的話,這碗芋泥一定要來試試看!

 

 

 

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