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我記得第一次吃到糖村是同事彌月的禮盒,

後來辦公室有一陣子也有團購了一下,

那時的印象除了滿好吃的之外,覺得「糖村」的包裝也滿精美的,

拿來送禮也是滿好的一個選擇。

 

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喜歡甜食的朋友們應該對「糖村」這個品牌不陌生,

近年來在全台各地展了無數間的甜點專賣店,成為在台家喻戶曉的品牌,

但其實最早糖村是源自台中,一開始是間烘培坊,創辦人經過多年的努力,將「糖村」這個品牌越做越大,甚至推向國際。

在許多國際知名的評比中,都能看見「糖村」這塊招牌。

 

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收到糖村的包裹時滿意外的,

明明只有兩條蛋糕,居然寄了一大箱來,不會是數量二點成二十吧?

 

後來打開才發現原來在箱子的外緣都放置了空氣防撞包,避免在運送途中將蛋糕撞傷,真的滿細心的!

 

打開後裡面有兩只糖村紙提袋及餐盤餐具,

我印象中的糖村是粉紅底的,這次是新設計吧?令人耳目一新!

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這次的口味是波士頓乳酪捲以及哈尼捲。

 

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波士頓香草乳酪捲 N.T 350

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外盒製作的滿有質感的,光是硬紙盒的設計令人感覺蛋糕的層次上升了許多,

紙盒的側邊是可以拆開的,方便消費者拿取蛋糕而不傷蛋糕體。

 

原料及營養標示。

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這邊我有上網查了一下,糖村的雞蛋是友善牧場的放牧蛋,鮮奶油也是使用北海道十勝鮮奶油。

 

這款乳酪捲有點像變了形狀的波士頓派。

 

外面一層是綿密的鮮奶油,

看起來相當精緻,我在拿取的時候都不太敢碰到他,感覺一碰就會碰傷了!

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外層的鮮奶油帶點微微的甜,應該是不太吃甜也能接受的程度。

上層的蛋糕體蓬鬆蓬鬆的,反而讓蛋糕在咀嚼中會多了一種於齒間層層突破的口感,

下層的蛋糕相較之下略為扎實,類似戚風。

通常這種富有層次的蛋糕我會這樣吃:

先吃第一層,接著一二層一起吃,感受兩層的組合,再接著是一二三層吃,依此類推,

一種蛋糕會吃到好幾種口感。

 

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哈尼捲 - 經典蜂之戀 N.T 360

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哈尼捲除了外盒外,打開後蛋糕還有一層外包裝。

 

成分及營養標示。

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一開始就是濃濃的蜂蜜香氣,糖村的蜂蜜是來自契作的蜂場,不是用人工香料或是調和蜜來魚目混珠,

據說由於蜂蜜天然,所以隨著季節花蜜不同,蜂蜜會有不同的香氣,

有機會再來試驗看看吧。

 

裡頭是已經切好的蛋糕捲,總共六塊,一塊厚度大約都將近三公分。

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入口蛋糕還飽有些彈性,不會一咬下去整個塌軟,口感不錯。

接著真的是滿滿的蜂蜜香,也由於蜂蜜蛋糕的味道比較重,

所以在味蕾接觸到鮮奶油的時候並不會覺得太甜或是膩口,

反而讓整體帶點清爽的感覺。

 

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糖村,

原料安心、口感細緻,再加上包裝精美,

從內到外都是高水準的表現,

我想不論是自己吃,還是送禮,糖村都是個滿好的選擇唷!

 

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