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地址:台北市中正區忠孝西路一段36號(點擊連結Google Map)

電話:( 02 ) 2311 - 8078

營業時間:每日 11:00 – 22:00

該店粉絲專頁:https://www.facebook.com/HawkerChan.Taiwan/

 

 

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今年四月,米其林史上第一間摘下星星的攤販 - 了凡,正式進軍海外市場,

第一站就選定台灣,當時也曾經轟動一時,造成一股排隊人潮。

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我是七月才來,

可能熱潮過了,現在即使中午餐期去吃倒也不用排隊。

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雖說外面是不用排隊,但店內還是客滿的,進來後還是要等一下有無空桌。

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菜單。

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一人份的餐的話,價格都落在一百至兩百之間,原則上就是主食加上主菜以及配菜黃豆。

在價格上,台灣的價格似乎比新加坡還高上將近一倍。

 

油雞飯 N.T 100

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其實應該點撈麵的,我也忘了為什麼當天要點飯哈哈。

飯的口感普通,有些乾。

白飯上淋上一些滷汁,顏色雖深,但口味其實沒有很重,味道還不錯,

入口的尾韻會勾一點維力炸醬的味道,挺妙。

 

這裡的油雞在口味以及味道上都與台灣一般印象中的油雞不太一樣,

了凡的油雞醬色上得比較深,帶點焦搪色,

鹹甜鹹甜的;

部位上是隨機的,另外雞肉似乎是用台灣土雞,但吃起來偏軟,頗像肉雞。

 

 

綜合花茶 N.T 30

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第二杯五折,想說兩杯45就買來解渴用。

入口的基底是菊花茶的香氣,再加上其他花草的味道,

味道有些豐富,滿甜的,

拿來解膩還不錯。

 

 

了凡的辣椒醬,自助區自取。

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乍看之下很不起眼,以為是一般的辣豆瓣醬,

但仔細看裡面有切細的辣椒、辣椒籽,

味道酸酸辣辣的,感覺淋在炸雞上,點一些花椒就是完美的椒麻雞!

可能是我本來就愛這種酸辣甜的東西,

我覺得了凡最令人驚艷就是他們的辣椒醬,拿來拌飯拌麵拌菜當佐料,都能嗑上一大盤!

 

 

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了凡,

米其林史上第一間頒發星星給攤販的品牌,

份量及菜色上或許不如燒臘店來得豐富,

但新加坡本店能拿到米其林一星,

其味道確有獨到之處以及值得吃之所在,

反正現在想吃倒也不用什麼排隊,

倒是可以來嚐嚐鮮!

 

 

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