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地址:台北市信義區逸仙路50巷18號(點擊連結Google Map)

鄰近捷運站:國父紀念館站、市政府站

用餐年月:2017年10月

電話:( 02 ) 2758 - 0878

營業時間:每日 11 : 00 - 14 : 00 ; 17 : 00 - 22 : 00

該店粉絲專頁:https://www.facebook.com/kandayaki/

 

 

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米塔集團最近力圖拓展事業版圖,

2017年10底正式插旗燒肉丼飯這塊大陸。

 

國父紀念館旁的神田日式燒肉就是米塔集團的橋頭堡。

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神田日式燒肉丼位於捷運國父紀念館站跟市政府站中間,步行過來時間大約5至7分鐘。

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店內座位的陳設上我覺得滿不錯的,以木製石造作搭配,

整理裝設看起來頗為穩重有質感。

 

不過該店址前身是米塔集團的千荷田鍋物,

可能因此地板上有滿多明顯的刮痕,

找家廠商拋光一下吧!

 

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另外多人坐的部分有區分成數個區塊,

有種半包廂式的隱密感。

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在座位上我覺得頗為寬敞,用餐環境還不錯。

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廁所在地下室,有個小小布景。

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自助區。

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該店設有免費wifi。

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菜單

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丼飯價格從248元起。

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店門口有一台冰箱,點完餐後店員會將飲品送至各桌。

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每張桌上都已經擺好點餐單,

這邊採取的方式是客人入座選好餐點,填好點餐單後,自行拿至櫃台進行點餐。

 

神田日式燒肉丼可能因為是新品牌,還沒做好自己的文宣筆,

就先借用姊妹店洋朵的來做使用。

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點完餐,在等待餐點的期間,

可以先至自助區盛裝飲料及味噌湯。

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味噌湯旁有大把蔥花可以自行做添加。

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因為我很愛吃蔥,

所以我加了滿滿一大把哈哈。

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其實味噌湯的料還不少,

海帶芽、豆腐跟小魚乾,

味噌湯的味道偏濃郁。

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目前店內有活動,

點餐前掃描QRcord並加入官方好友,可以參加抽獎,

似乎有免費的餐點唷,

詳細的內容要請教店家。

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木村富士山柚子汽水 N.T 80

招財貓汽水 N.T 98

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最近有關日式料理店的飲料似乎都很流行販售這種進口汽水,

滿多居酒屋都訂價在一百二左右,

這裡只賣一百內。

 

其實味道就跟品名一樣,柚子汽水就柚子味;

招財貓汽水滿妙的,同行友人是說像奧利多。

 

包肉生菜

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沙朗牛排丼飯隨桌附上的包肉生菜,可以搭配著吃。

 

野菜沙朗牛排丼 N.T 388

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除了一塊沙朗牛排之外,

旁邊還有滿多配菜的,

配有秋葵、綠花椰、水菜以及梅漬番茄等等。

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牛排厚度大約1.5公分,

熟度約九分熟。

我本來有過熟的疑慮,

但還好因為切成條了,而且沙朗的油脂算豐富,

所以吃起來還滿嫩的,

但我覺得可以再稍微生一點會更好。

 

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牛肉表面有刷上神田特製的醬汁,

甜甜鹹鹹的,但不會太甜膩;

白飯上也淋上了醬,

我覺得味道不錯。

 

糖心蛋

糖心還保有一點點膏狀,

味道滿入味的。

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紅豆紫米粥我覺得不錯,

不會太死甜。

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附上稍微煎炸過的蒜仁。

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我很愛吃煮過的蒜頭,尤其是煎炸或是烤過,

經過料理後的蒜頭質地會鬆軟鬆軟的,

很像帶有蒜味的馬鈴薯。

 

燒き松坂豬肉丼 N.T 288

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大塊的松坂豬拉成薄片,

雖然切成無數片,

但店家並沒有刻意排開來故意鋪滿整個碗公,

而是單純完整地擺盤。

我覺得這點滿可取的,肉量很實在。

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松坂豬的刷醬應該跟沙朗牛排丼是一樣,

味道頗像。

 

神田這邊的松阪豬拉成差不多十多片薄片,雖然薄片,但還保有松阪豬本身Q彈的特性。

拉成薄片也比較好入口。

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塩烤鯖魚 N.T 118

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這倒滿超值的,

烤魚一份單點118,在居酒屋就不止了吧!

品質不錯,烤功也有水準,

外皮酥脆酥脆的,裡面魚肉保有水分。

 

梅漬番茄

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今天點的每一道菜都有梅漬番茄,

吃起來有些感覺像是甘梅粉之類醃的味道,但倒也沒這麼死板,

味道我覺得還滿清爽,我挺喜歡的。

 

店家各個角落有一些擺飾。

 

野豬跟爽到仰頭長嘯的青蛙。

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客人喝剩的空瓶

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神田日式燒肉丼,

近年各方勢力在燒肉丼這塊戰場上廝殺的腥風血雨,

米塔集團也不干寂寞的跨足這個領域。

 

藉由結論,做個綜合評比。

 

其實就各家丼飯店的各項做比較,

在價位上,各家都在這個區間上下,

以該價位區段來看,神田的肉量、菜量及旁邊蔬菜的種類是不輸其他家的,

甚至猶有過之;

 

口味上各有每個人的喜好,所以在整體優劣上不好比較,

不過我覺得神田調味是OK的。

 

湯品跟飲料的無限自助方面,

其他家也有這項服務,不過神田有蔥花可以加,

像我就很愛吃蔥。

 

肉品方面,

神田這邊的餐點都是大塊肉的呈現,沒有類似壽喜肉片的丼飯,

倒是少了濫竽充數的可能。

 

所以就各項評比來看,神田跟他排丼飯各有優劣,

但神田在細節上把握得不錯,

例如丼飯生菜種類比較多、隨餐附上包肉生菜等。

 

最後的最後,

不知道神田能否續白飯,雖然是個微不足道的要求跟服務,

但我覺得如果有的話也是個加分作用。

 

結論寫了一堆,

但我不太想寫說什麼超好吃、完勝、比臉大的牛排根本太夢幻之類的浮誇之詞,

想盡可能地能讓各位讀者在腦海中做一個客觀的建構。

 

 

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